景中雨提示您:看后求收藏(350中文350zw.com),接着再看更方便。
很快,三碗螺蛳粉便被店小二端了上来,小二一拍肩上搭着的白毛巾便恭敬地说道,“二位,您们的螺蛳粉,请慢用。”
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多,再有比较重要的就是米粉的搭配了。
这其中可供使用的米粉可以有两种,一为切粉,二为现榨的圆条“线粉”,又称为“炸粉”。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡,随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉,吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽,既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
不要问景天是怎么知道这些的,天知道他扣了姜老头多少的买菜经费来偷吃螺蛳粉!
公款私用,是不对滴!
这不,刚看到撒满螺狮肉、量多肉足的大碗,景天的哈喇子就不停地在嘴里打转儿,把没放辣椒的两碗往姜小洛那边一推,便闷下头呲溜呲溜的吃起来,全然没有了平日姜小洛心目中....阳光美好的大师哥形象。
姜小洛刚拿起筷子来的时候,景天已经吃下小半碗螺蛳粉去,一脸饿死鬼投胎的模样,活脱脱八辈子没吃过肉一样....