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和好面，谢琅想让卫青擀面皮他来包。一想到他包饺子的手艺，干脆先教卫青。
卫青手巧，果然没让谢琅失望。谢琅见他第一次包的都比自己包的好，立刻叫卫青包饺子，他擀面皮。
“这个放锅里煮不会烂吗？”卫青怀疑。
谢琅：“不会！”顿了顿，“三个人吃不了那么多，煮一点，剩下的全屉子上蒸。你倘若觉得好吃，带回去晚上热一下还可以吃。”
卫青嘴上应一声好，心里还是觉得会烂掉。
三碗饺子馅包一屉子和一案板。谢琅每样留二十个，待锅里的蒸熟，就把饺子扔开水里。
薄薄的皮，包满了馅料，在开水里滚好一会儿，卫青等着饺子烂掉，然而还没烂，谢琅就把饺子捞出来了。
“熟了？”
“熟了。你没发现饺子浮上来的时候，我加了两次凉水？”谢琅道，“我正是担心还没熟，继续煮会烂，才要加水再煮一下。”
卫青明白了，“上次怎么会煮成烫？”
“没你包的好。”谢琅苦笑道。
卫青想过这一点，没想到真是这个原因，“我走了，你和小七岂不是也吃不上？”
“让他学着包。”谢琅不假思索道。
卫青：“他才七岁。还是个小男孩。”
谢琅把碗递给他，“我不但要教他包饺子，还要教他包包子，和面做炊饼，以及各种我会的菜。过两年再教他打铁和木匠活。最好样样精通。端堂屋里吧。”
卫青愣住，盖因他话题转移的太快，想说什么，见谢琅端着碗出去，卫青连忙一手端碗，一手端着蒸饺跟上去。
“小七，和你仲卿爷爷去洗手。”谢琅到堂屋就把他的笔墨纸砚收起来。
小孩欢呼一声就往外跑。
卫青把到嘴边的话咽回去，洗好手回来才问，“为什么？”
