晒干鱼提示您：看后求收藏（350中文350zw.com），接着再看更方便。
老严明白当初做这些设备的时候，也粗略的了解了一下它们的功能和用途，连忙带着几人，扛谷子，往圆形的大木桶里倒，两边两个杵子，两个人开始了简单的劳作。
几人分工，挑谷子的，粉碎的，往出筛的，累了就轮流替换，效率倒也极高，几个小伙子累的汗流浃背，云隐在一旁风轻云淡的看，不时的抓起送过来的谷子查验。
“倒进甑里！”云隐撸起两只袖子，踩上人字梯几步上了高台，大手抓过长大约三米的木棒，沉声指挥。
“一二……一二……”几人抬着筛好的谷物碎渣，从侧面爬上操作台，几个男人轻喝口号，“哗”的一下全部入甑。
“点火。”云隐再次吩咐。
甑直径两米，分为两层下层是水，上面是个密封的类似瓦罐的东西，要在下面烧火，炉灶要求也是极高，但似乎老严请的工匠这方面做的令人甚是满意。
“呼呼呼呼……”火一着起来便有人在旁边拉风箱，火片刻越着越大。
不一会蒸汽便腾了上来，云隐见状，双臂带动巨大的木棒缓缓搅动，搅动一会儿，腾出一只手将酒曲捏成粉状，撒入其中，除了老严，其余几人都是看的懵懵懂懂，不知道在干些什么。
此时在场的人情况与刚刚相比完全调了个个儿，云隐哼哧哼哧的在蒸炉上方挥汗如雨，其余几人除了添添柴，拨弄拨弄火就闲在一旁，几人甚是过意不去，但又插不上手。
“呼啦啦……呼啦啦……”搅拌是否均匀，直接影响到酒的好赖，虽然前面搭配的配额记不大清，但能做好的环节，还是要尽力做的，等到完全搅拌均匀，云隐才将甑的上口封死。
云隐设计的甑，偏上的部位伸处一个长长的管道，这就是蒸馏技术，待在管道中冷凝完毕，去掉酒头、酒尾，剩下的就是成品了。（高手勿和老鱼较真，谢谢）
原理就是这样，就看实际操作起来如何了。
一番忙碌，天色已经暗了下来，酿酒正到了关键处，离不了人，更何况云隐在，也不能对凑，老严吩咐一个伙计去酒楼让他们把饭菜端到这里来。
