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很快天开始冷了,地里只剩下少许的蔬菜,苏家人已经不打算卖了。家里这三亩地的菜苏念为算了笔账,足有十几两银子,加上代卖鸡鸭等物还有帮村民代买物品赚的差价也足有二十多两了,这是一个丰收的年。
一大早念悠和商氏还有苏念为便去了地里,将地里剩下的蔬菜都起回了家。
早饭后,念悠和商氏开始动手腌制蔬菜。白菜按照往年的惯例是腌制酸白菜,到了冬季炒着吃很香,而今年念悠则打算将一部分白菜晒成干,以备他用。
这源于上辈子的事情,十三岁冬天,县城突然传出一种辣椒炒白菜干,很受欢迎。所以念悠想今年先做一些自家尝试一下,若是好吃,则明年多种些白菜。
还有豆角也可以腌制算豆角。芥菜根则直接放了粗盐腌上,也是一道菜。
还有萝卜等物也可腌制,或者切成条晒干。
像油菜和菠菜等菜则不好储存,好在油菜长得老了开了花,可以榨油吃,菠菜则只留了一点便往各家邻居送了一些。
两人整整忙了半个月,才将这些菜处理好,而念悠晒制的白菜干也晒好了。当天晚上正好苏念庆回来了,带回来八百文钱,一家人都很高兴。
一向不喜欢下厨的念悠破天荒的下了厨,将事先买的五花肉切片,放到油锅里炒过,又放了些辣椒,等炒出香味的时候将洗干净的白菜碎放上煸炒。
不多时灶房里传出香味,念林蹲在灶房门口也不嫌烟熏,眨眨大眼道:“姐姐,好香啊。”
苏茂本来跑出去和小伙伴玩了,也循着香味来了,见念林蹲在灶房门口流口水,无情的嘲笑道:“怪不得小叔叔不和我出去玩,原来是在这流口水呢。”
念林擦去口水,板着脸训斥:“茂茂,要尊敬小叔叔。”自己说完却笑了起来。
苏茂过去挠他,俩人回到院子里你追我赶起来。
到了晚饭的时候五花肉炒白菜干一上桌,便将一家人的目光吸引住了。