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手擀面，用精研细磨的面粉加水揉成面团，置于案板之上擀开成薄饼之后，折叠起来用刀根据喜好切成宽窄不同的面条，用白水煮熟之后加入事先制作好的臊子，汤汁。吃起来口感筋道，面香浓郁，营养健康，强身养胃。
和面是里面加了鸡蛋吃起来格外的香，一大碗手擀面，几口吸下去，面条就全下了肚子，扬起头来一碗面汤几口就咽了下去，其他人都瞪大着眼睛看着江雨泽，这也太神速了，其他人刚吃了几口，江雨泽一碗就吃完了。
一碗不够那就再来一碗，狼吞虎咽之下肚子被撑的圆鼓鼓的。
斜靠在长凳之上，打着饱嗝。虽然吃的很多，但是江雨泽却没有忘记自己的梦想，那就向刘灵学习认字。
不知刘灵从哪里寻来一截竹枝，缓缓的在地上写下江雨泽三个字“这三个字你应该认识吧！”
“江雨泽，师姐我再差劲我自己的名字总该是会认识的，这是我的名字，我认得的。”
