14.第14章 省了一大笔钱 (第3/5页)
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赵菲忘了这个碴,难怪赵民生吃惊。
“我找同桌颜金花学的,一会做得好吃了,你别吃惊啊!”
赵菲顺手拉过一个替死鬼,她都活了一把年纪了,这种急智还是有的。
“哦,那你就试试吧!我这手上也没空,别把米烧糊啦,不然你妈又会骂。”
赵民生叮嘱一句,觉得女儿也是到了该学做饭的年纪了,索性让她去放手试做一下。
赵菲放下书包,掀开煤炉盖和煤炉下面的封门,不一会儿,氧气充分的煤炉膛里,幽兰的火苗便跳跃出来。
她淘好米,放到铝锅里,让水覆过米面约一掌厚,接着,便把另一口锅里,已经煮熟的小笋捞了一大把起来。
在菜案上把小笋切成小指长的段,切完盛到盆里。
又削了八个土豆,把去皮的土豆削成薄片,用盐水泡上,去掉土豆表面的淀粉,一会做煎土豆时就不会表面糊了。
就在她准备的当口,米饭已经焖熟了,她赶紧把铝锅提到边上放着。把炒菜的铁锅涮干净了,然后把昨天做红烧肉剩下的一小块肥肉切成薄片,放到锅里爆油,再把小笋放到油里炒。
笋刮肠油,所以用肉油炒,又香又不损肠胃,再放点葱末调味,厨房里的香味就飘出来了。
土豆片被放到少许油里煎得两面金黄,上面撒了一层盐,不放任何调料,味道都好极了。
“看来咱外孙女手艺不错啊?”
刘裕至干了一上午,肚子早就饿了,此时闻到厨房里飘出来的香味,不禁肚子便开始“咕咕”叫了起来。
“爸,别干了,也该休息吃饭了。”赵民生听风识音,再说也到点了,“桂珍今天怎么这么迟?还没回来。”
往常这个点钟,刘桂珍早就回家做饭了,当小工虽然赚不了几个钱,但一家三餐,平时还是能顾着做的。今天不知道怎么,那么这还不回来,赵民生就有点担心了。
“哎,民生,帮我抬下钢筋。”