鹦鹉晒月提示您:看后求收藏(350中文350zw.com),接着再看更方便。
林逸衣对他们招招手,晶莹剔透的指甲在晨光中与元自冥的脸色一样散发着苍白的微光:“跟我来。”
春思见状,焦急的想说什么,但在王妃的目光下,只好给王妃披了外衣,搀扶着王府去了厨房。
厨房里的下人吓了一跳。
林逸衣没有看任何人一眼,随便点了一个厨子模样的人开火,自己站在一边吩咐。
冰糖葫芦是华国耳熟能详的小吃,可惜,时至今日,已经很少能吃到纯正、味佳的冰糖葫芦,更没有人愿意在冰糖葫芦上放心思。
但林逸衣不一样,她入门第一课便是冰糖葫芦,足足做了半年才熬出师父要的口感和味觉。
“冰糖入锅,热水过糖,大火烹煮,搅拌,不要停。”
偌大的厨房里突然变得静悄悄的,分工明确的一百多位厨子,现在除了听着王妃一言一行在动的陈师傅,周围的人奇迹般的安静着。
冰糖未化开时,必须在锅里不断搅拌,让每一滴化开的糖与水充分接触,趁这段时间,林逸衣指使元自冥取了切板放在一旁,刷了油。
“把山渣洗好,去壳,用筷子串起来,每根串三颗。”
林逸衣再看眼锅里的糖,让陈师傅改为中小火。
制作冰糖葫芦时熬糖很重要,糖熬不好会翻砂。