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抵达海滨公园之后，果然如劳拉与云林所料，在比赛现场，劳拉和茉莉又重复“表演”了一遍选人。
劳拉事先得到总导演柯克的提醒，把选择云林的顺序放到了第二位，而茉莉把选择卡罗琳娜的顺序放到了她那组的第一。
云林知道这是因为她还没有在此前的比赛中展现太多技巧的缘故。而节目组又不愿意把卡罗琳娜受女选手集体排挤的现状直接在镜头面前呈现出来，所以挑选战队成员的过程就被这样“和谐”了一把。
云林不在乎这些，即将到来的比赛更重要一些。
很快，评委一声令下，双方开始准备各自的小吃。
红队准备的小吃是墨西哥塔可饼，饼内的馅料分为两种，一种是鸡肉、一种是慢炖蔬菜，搭配生菜沙拉，另外将会有四种秘制莎莎酱可供选择。
这边云林和刺头、加西亚这两个男选手一起炖鸡。因为准备时间只有60分钟，没法儿让鸡肉慢炖了。他们几个选择了将鸡肉连同香辛料一起，放入高压锅中，全部“压熟”，再打开高压锅，用小火将锅内的鸡肉慢慢炖煮，同时不断用高汤浇在鸡肉上，确保鲜美的汁水渗入鸡肉纤维深处，让鸡肉软烂入味。
准备的时间过去了一大半，法福、酒神和老饕这三名评委过来巡视。
法福是法餐背景出身的主厨，他望着大锅里炖煮着的鸡头、鸡脖子、鸡脚各种部位直皱眉头，劈头盖脸地问云林：“为什么把这些都一锅炖了？怎么还有这么多鸡油？一会儿游客过来，你们打算让他们喝油啃鸡骨头吗？”
云林笑着回答：“主厨，这是一道墨西哥小吃，所以我们也遵循了墨西哥的传统。现在先这么炖着，待会儿游客来了我们会把鸡胸和鸡腿肉单独捞出来，先去骨，再切块……”
在她看来，墨西哥烹饪和中式烹饪有不少共通之处，比如大家都喜欢“物尽其用”。比如鸡肉最好在各种边角料的“陪伴”下，浸没在自己的油脂中，慢慢被炖熟炖烂，墨西哥人相信这是最好的“本原”味道。
想想就觉得好香啊！
法福还是不太满意，正待摇头，忽然见到老饕向锅里一伸手，直接捞出一枚鸡爪。这家伙也不怕烫，手中汁水淋漓地把鸡爪送入口中。这鸡爪已经被炖至脱骨，老饕就当着大家伙儿的面，咯吱咯吱地把整只鸡爪都啃了，一面啃一面点头，似乎是赞这锅鸡肉的味道调得非常不错。
有老饕这么一表态，法福不好再绷着脸，撂下一句“继续努力”就转头去看劳拉那边的塔可饼制作了。
云林和刺头这两个队友一一击掌——至少第一关顺利过去了。
但是很快劳拉那里出了大麻烦。
云林听见法福在大声怒斥：“把这些塔可饼供应给素食者？劳拉，你的脑子里究竟进了多少水……”
云林和另外两个面面相觑。刺头冲云林摆摆下巴，云林点点头，把自己手上的工作都交给两个男生，自己找了个机会去看劳拉。
她见到劳拉的时候，墨西哥姑娘的面颊上还挂着泪水，显然刚才法福骂得太狠。
