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云林赶紧摇摇头,先不想那么远,先把眼前的比赛看完再说。
肌撒之后是顾清源。一见到顾叔迈着方步,把托盘中的食物慢慢地送到台上去,云林就满心兴奋,忘记了下一场也许还要和凯撒合作的事儿。
顾清源的这一份早午餐,完全是中式的,看起来式样简简单单,不过是一碗阳春面、一碟开洋烫干张丝份酥得掉渣儿的萝卜丝火腿丁酥饼,另外配一份醋浸香菇,撒上芝麻、淋上香油,算是在一旁搭口的小菜。
除了这些点心与小菜之外,顾清源还另外准备了壸茶一一中国茶是没法儿在厨神超市"里找到的,顾清源能拿到茶叶和用来搭配的茶壶与茶盅,也是早先拜托了统筹小姐姐温妮的结果。
位评委见了顾清源这一份早午餐,正要动筷,却被顾清源安利了先喝茶,说是喝了茶再品,这份意境才能周全。
评委们听从了顾清源的建议,先品茶,再尝他做出的点心。一品之下,法福像是恍然大悟一样,感慨一句“我明白为什么要饮茶了….但这种感觉,又好像没有办法用言语表达出来。
顾清源则乐呵呵地说:“无法用言语表达,这就对了。”
评委们和顾叔之间相互打的机锋,旁人不懂,云林白然完全明白:顾清源亲手烹饪的这一份早午餐,不止是一份食物,更是一种意境,一份闲适与雅致。若是匆匆忙忙粗粗尝过,这原本的十分味,就只能品出七分另有三分被打了折扣,难免有缺憾。
只有借茶静心,耐下性子等茶凉到可以入口的温度细品了茶,才有这份心境,来欣赏蕴含在这一套食物外的中式饮食文化。
名评委之中,老饕完全自得其乐,乐在其中;法福见多识广,依稀有点领悟;而酒神则颇为懵懂,这导致最终评委对顾清源的作品评价略有些分歧一一老饕对顾清源的评价筒直上了天,酒神却觉得太过清濙,法福的意见居中。
顾清源之后是劳拉。劳拉做的是一份墨西哥式的早午餐,早午餐的调味也延续了墨西哥菜劲爆热辣的特点跟在顾清源之后出场,实在是占足了便宜。
只不过老饕在品尝过了劳拉的早午餐之后,还是拍着肚子咂摸嘴,念叨着:“还是觉得老顾的早午餐适宜我的胃口……劳拉小姐,您能理解我吗?”
劳拉落落大方地点头:“当然!老饕老师如果来自我门墨西哥,我相信您也一定会理解我为什么会做这些。”
就算是厨神的评审,老饕也自有其浸润血脉的饮食文化背景,摆脱不得,劳拉对此表示理解。她的态度也收到了老饕的好评。
劳拉之后,终于轮到了杰米。
在听到法福叫他名字之后,杰米伸手摸了摸后脑,非常不好意思地托着他面前的一份“早午餐"来到评委们面前——
正如云林所预料的那样,杰米尝试做了一份本尼迪克蛋:他自己制作了松饼,做了一个接近完美的水波蛋他也尽可能尝试调制了荷兰酱汁,并且将两枚焯熟的绿芦笋搁在水波蛋上做了装饰。
可是他甚至都没有一份培根,做出来的也不能算是一份完整的本尼迪克蛋。
三名评委一起低头看看这份本尼迪克蛋,然后一起拾头看看杰米。