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就这样，早上挣得钱，一天就花没了零头，只剩一百整了。
不过挣钱就是要花的，而且这是‘黑钱’，能洗白也行。
虽然红烧排骨他还是不会做，但是——有黎云啊，他应该什么都会做的。
……
于是，晚上黎云不辜负郑南钧的期待，又在厨房里给郑南钧科普了红烧排骨的做法。
郑南钧把排骨洗净，然后黎云就进来了。
“先把锅里倒上开水，然后盖上锅盖煮，煮开。”
黎云讲解做菜的时候很认真，很专注，郑南钧乖乖点头听着。
水开了，郑南钧拿起笊篱，捞起排骨放进煮开的水里，道，“把排骨放进去焯一下，把血水去掉，这样排骨就没有腥味了。”
郑南钧做哦哦恍然大悟状。
黎云打开橱柜拿出一个铁盆把排骨沥干水放进去，然后熟练刷锅开火。
熟练打开冰箱，拿出姜迅速切了几片，“烧热，锅里放油，油热至六成左右，放姜片，爆锅，翻炒一下，然后放排骨。”
黎云一边说，一边做演示，真是栩栩如生。
只是，这个六成熟的油到底是个什么程度，以郑南钧现在的做菜天赋还是不能完全理解。
黎云继续讲解，“煸炒到发黄微焦，然后加料酒适量，老抽适量，少许白糖，再少加水，可以防止糊锅。”
料酒，老抽，白糖，水……
郑南钧的大脑迅速转动，努力去记住这些调料。
看着黎云这么轻车熟路不慌不乱地炒着，真是发自内心地敬仰，怎么可以有这么优秀的男人啊！
黎云打开橱柜，拿出一个调料盒，顿时一股好大的味扑面而来。
“还得放适量的八角和桂皮调味，翻炒一下，加水，把排骨盖过就行，然后盖锅小火慢炖。”
锅盖盖上的那一刻，菜谱学习算是暂时停一下了。
