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“土豆丝,这里正好有几个洗好的土豆,就先做个酸辣土豆丝练练手。”

叶楚瑶自从从古代的小世界出来后,已经许久没有动手做饭了,原本只想做道汤,可一来到后厨就有些控制不住了。

“不错啊,酸辣土豆丝我喜欢,这里有肉,你等会儿做完土豆丝再做个红烧肉吧,正好饿了。”楚越听到酸辣土豆丝忍不住咽了口口水。

“要点菜自己花钱到外面点去,我是专门做给窦师傅他们品尝的。”

叶楚瑶闻言白了楚越一眼,怼得他说不出话来后便继续自己手上的动作,她用刀的速度很快,此时已经快速地切好了几个土豆,都是粗细均匀大小相同的土豆丝,没有一丝太粗或者太细的,比用刨丝器刨得丝还要均匀。

“叶小姐这刀工真的是绝了,比师兄耍得还好啊!”

后头进来的邵兴凡看到叶楚瑶在切土豆,也是上前几步近距离地观察了一下,忍不住竖起大拇指夸赞道。

“精准的刀工都要练许多年,叶小姐平时在家都是自己动手做饭的吗?”

邵兴凡感叹刀工,窦红看着心里头却十分酸涩,这种程度的刀工没有长期练习根本不可能做到,小依云今年也才十七岁,这是在外头受了多少苦啊!

叶楚瑶没有回答,其实她这手艺都是在穿越小世界的时候练出来的,但总不能和窦红说出真相,便干脆沉默着切了辣椒,往锅里到了油,继续做她的土豆丝。

百福门的招牌有鸡汤和鸭汤,但这些汤做起来很是费工夫,真正要熬出味道可不是一两个小时就能完成的,所以店里有长期的高汤锅,里头的汤几乎是白天晚上不间断地用小火炖着,叶楚瑶炒完土豆丝就借了这高汤做汤。

她刚刚在外头尝过了,这汤虽然味道不错,但比起她在古代尚食局那会儿还是有很大差距的,正好她手里头有个尚食局的调味秘方,来之前也去买了相应的调料,可以调好加入这汤底试试。

……

“姐,姐!你这土豆丝实在是太好吃了,能再炒一盘吗?”

叶楚瑶在厨房调汤的时候,楚越趁着看的人多,便偷偷地把炒好的土豆丝端了出去,配着吃了两大碗米饭,吃完还意犹未尽,端着扫得一干二净的空盘子进来找叶楚瑶。

“小少爷,楚总回你消息了?叶小姐真是你亲姐姐?”

众人见楚越都喊上“姐”了,皆是齐刷刷地转头看向他,连叶楚瑶闻言也跟着转过头去,等着楚越回答。

“没,我还没来得及看呢,”楚越拿纸擦了擦嘴角的油,笑嘻嘻地道“不过能做出这么好吃的土豆丝的人肯定是我姐没错了,外人哪有这本事呀!”

楚越嘻嘻地笑着,话音刚落,口袋里的手机却是突然“叮叮咚咚”地响起,窦红见状脸色一变,想到了什么,忍不住上前将手机抢来,打开微信看消息。

“窦师叔,是我爸回复了吗?”

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