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“这世上哪,分两种人,一种是吃香椿的,另一种是不吃香椿的。”
“今天开场前,我先给大家分享一下香椿酱的七种经典吃法。”
“春雨贵如油,而香椿,则是春日里最为奢侈的菜蔬了。它长在高高的枝头上,不沾地气,不染泥腥,清明过后沐春水晨露而生,汲春雨蓬勃生长,一年里也只有短短数日可以尝到这春的滋味,错过了,只能等下一年。”
“这香椿酱呢,算是香椿的高级吃法,取香椿新鲜嫩芽制作而成,可以拌面、烙饼、炒饭、煎豆腐、拌豆腐、蘸馒头、烧土豆,不管哪种吃法,都能尝到香椿浓郁的香味,仿佛一口吞了整个春天。”
……
天一茶馆里众多听众正听着宁安县最为知名的说书人刘大家大谈对香椿酱的热爱,这几日开场前刘大家都会来上这么一段,勾的大家都对香椿酱起了馋虫,然而,香椿随处可见,香椿酱哪里有卖?
有眼尖的的人瞅见刘大家用膳的时候掏出一个巴掌大的陶瓶来,也不知道那盖子怎么做的,不是抽开而是拧开,打开盖子后,用木勺挖出几勺酱料加到面条里,万分享受的吃着。
凑过去仔细一瞧,瓶身上贴着一圈纸片,上面有字:
一尝椿芽,魂生碧落。
边上还有妙味斋的印章。