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“好嘢。”两人欢呼起来。
厨房配料不多,没有大黄酱,也没有甜酱。不过幸好有其他酱代替。林雪儿将黄豆芽,红萝卜,黄瓜,芹菜等配菜洗好切成需要的形状,又将五花肉切成粒状。
“你们吃香菜还有葱的么?”林雪儿问身边两个小家伙。“吃。”两人同时答。林雪儿笑,“那好,我们等会儿放一些。”
将锅烧热下油小火炒五花肉,待至变色,加入姜末蒜蓉八角炒香再放下香菜翻炒,然后加入适量的豆瓣酱和少许番茄酱,这时香味已溢出来了,慢慢搅拌直到沾稠才关火装盘待用。
“嗯,好香。”两个小家伙眼巴巴的看着又发表了意见。
林雪儿双颊染笑,洗锅烧水,水沸腾后下面,几分钟后捞起过凉水。然后将各种配菜焯水煮熟沥干待用。一边做菜的群婶看着她有条不紊一气呵成的一系列动作,微微的点着头。看来少爷找对了人,未来少夫人不仅人美手也巧,看那麻利的手上动作想必也是经常下厨的人。欢欣的笑容爬上了那张虽上了年纪但面色红润的脸。
“的确很香,看来林小姐也是厨艺高手。”群婶也赞了一句。其他一边忙碌着的菲佣也跟着称赞说闻着好香看着都想吃。被这么多人赞扬,林雪儿很不好意思,谦逊道:“哪里,我也是随便摆弄一下,不能和你们比。很久没做了,不知味道有无变?”说着将面条分别夹入三个大碗里,再将各配菜码好最后淋入酱,炸酱面就做好了。
看着那三碗热气腾腾冒着清香的面条,两小家伙不停地咽着口水。“这是好了么?”两人齐问。