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徐兰尝了一片,味道还可以。
“我觉得你们的墨斋还有这个酒楼,名字都太简单了,其实可以取个好听些的名字。”
“那取个什么名字好?”
“墨斋么,取个文化人喜欢的名字啊,就陈记墨斋太没特色了。什么和中举有关啊,考运有关系啊,最好还有典故这种。这种咬文嚼字上的功夫我就不太行了。”
说着又夹了一块酱鸡肉。
“其实你们店铺陈设什么都还挺不错的,掌柜也是经验丰富,不过我突然想到一个点子,觉得可以试试。”
“哦?”陈冲很感兴趣地听着。
“把你们店铺里面走得最快的那几样货,可以捆绑销售。纸墨搭配,纸墨笔搭配,配套买比单买的价格稍微放低一些,按套价卖。这客人可能只要纸,但是墨反正也会用,他就很可能会买这个套装了,这样就会带动其它的商品销售。你们进货的时候也好进,包装也可以提前打好。”
“捆绑销售?”陈冲觉得这是个新鲜词。
徐兰点点头。
徐兰看一个大海碗里好像什么都有,颜色也很丰富。
“这个是烩菜,是从北方传过来的,就是各种菜色放在一起炖了。有些外地的行商很喜欢这道菜。”陈冲看徐兰好像有些感兴趣便解释了一下。
徐兰看着这个烩菜有些像火锅,不过火锅是边煮边吃,而烩菜是全都煮好了。
两人边吃边聊,吃了午饭,撤下菜,又上了茶。