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为了做这道菜他也是下了一番功夫的,就连准备材料都麻烦得很。阿胶要敲碎,为了增强药膳的功效,他还特意取了酒窖里的益气酒来做料酒。把阿胶用益气酒浸泡了三天。
而后他把阿胶加热融化,浓浓的酒香让他恨不得立刻就尝尝味道。虽然看上去卖相不怎么样,黑乎乎的液体,可这才只是开始而已。之后他就把碾碎的冰糖粉末均匀地洒在黑色液体之上,一边搅拌,一边加入黑芝麻。在韩景辉的手下,药膳可不只是一道菜这么简单。整个过程,他都不间断地用“催发”来改善食材的功效,可以说,这些药膳的治疗效果完全不亚于部分中药成品。
由于搅拌的过程耗时比较长,他从早上起床就在忙活这些了。等搅拌均匀过后,他再把切碎的核桃红枣薄荷和罗汉果一股脑地倒到装满黑色液体的容器当中,继续搅拌。等到薄荷的香气溢出来,就昭示着大功告成了。关火,再找保鲜膜和一个塑料长方形收纳盒,把熬好的阿胶膏装好,放到冰箱里冷藏就完成了。
而顾归手上的,正是韩景辉从冰箱里拿出,并且切成方块状的阿胶甜点。
甜点一上桌,罗鹏就看着它挪不开眼睛了。韩爷爷若有所思地看了一眼什么话都没说,把盘子放在桌上就转身回到厨房门口的顾归,摸了摸下巴。
“爷爷,你吃!”罗鹏腮帮子塞得鼓鼓的,清甜的味道让他舍不得把嘴里的东西咽下去,手上还扒拉着两块阿胶甜点,完完全全就是一副小吃货的模样。
韩爷爷笑得开怀:“小傻瓜,你要是喊我爷爷,就只能喊景辉哥哥了,这样吧,你喊我太爷爷,我就把口袋里的巧克力给你吃怎么样?”说着,还真从衣兜里拿出一块心形巧克力,看那粉红色的包装,就知道肯定不是韩爷爷自个儿买的。
果然,罗鹏的眼睛一下子亮了,对于小孩子来说,这种甜甜的小玩意实在让人难以抗拒。
韩爷爷再加一把火:“这可是你杜姐姐给的,酒心巧克力哦~”罗鹏可以算是德康药厂的小活宝了,这三年经常跟着韩景辉一起去药厂,跟吴胖胖那叫一个气味相投,就连审美都出奇的一致——杜姐姐,那可是他的偶像!