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火锅底料配上野猪头烧着,香味十足啊!
不过鉴于昨天晚上的前车之鉴,林峰给大家居住的这个窝棚一样的住处也施加了一个保护术来。
这样一来,即便是有临时情况,也不用担心了。
锅里大火红烧着猪头,项天并没有停下手来,而是将剩余的野猪肉用盐腌制起来放在了一边。
猪肉红烧好之后,四个人大块的吃着猪肉和内脏,喝着蘑菇煮的汤,全身都热和起来。
等到四个人都吃撑之后,项天去砍了一些粗壮的树枝回来,在火堆上方架起了一个挂钩来。
将腌制后的猪头,猪头,还有猪肝,猪心肺挂在树枝上面,项天又去外面砍了一些灌木丛回来,将新鲜的树枝放在了火堆上面。
很快,火势变小,一种带着奇香的烟雾就袅袅的升起。
“你这是在做什么啊?”林月好奇的问道。
项天神秘一笑,随即说道:“熏腊肉啊!”
说到这里,项天都忍不住吞咽口水来。
“你们不知道,这野猪肉,肉质这么好,要是熏制成腊肉,不知道有多香!而且熏制一晚上之后,更易于保存,后面的时间里,咱们想吃肉都不是难事,只需要烧一块腊肉,然后煮熟,鲜红透亮的猪肉,那咸香的味道,要是能配一碗白米饭,那简直是绝了!”
随着项天的讲述,其他三个人都忍不住吞咽起了口水来。