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湘南几乎每家每户都会做泡菜，什么都能泡，豆角、辣椒、萝卜、蒜苔，夏天的时候嘴里没味，一根酸萝卜能吃一碗米饭。
不过这个时候能吃上米饭的家庭很少，几乎家家户户都是吃红薯，不是红薯粥就是红薯饭，有些甚至连米都没有，只吃红薯。好在红薯能顶饿，不然不知要饿死多少人。
顾家所在的地方是有名的贫困县，地不肥河不阔，山上尽是石灰岩，杂草丛生，连棵树都不长。
别的地方靠山吃山靠水吃水，这里什么都没得靠，地又少，一人就三四分薄田，像顾家四口人才不到两亩田，还要交公粮，每年根本吃不饱，要不是有红薯早就饿死了。
本来顾振南有工资比别家宽裕一些，可是前些年他的父亲生病欠了一屁股债，后来没治好病逝了。这才刚刚还完债，谁知道被郭家这么一敲诈又欠了好几百块，就是有工资也经不起这样折腾。
不过王桂英倒也不担心，因为儿子是石油工人，比一般工人工资高一倍，只要苦个一两年就能把债还上。
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但她知道儿子很辛苦，油田的活又脏又累，一年到头还不着家，不然也不能比别人多那么多。
以前顾家穷得叮当响，欠一屁股债，还有弟弟妹妹要养，所以顾振南二十多了也没娶亲，后来他当上石油工人，工资有七十多块，村里人不知多羡慕，提亲的人都快踏破门槛了，谁知道却被郭家截了胡。
本来有盈余的家庭又变成了负债累累，好在现在郭湘正常了，不然王桂英真的要哭死。
晾完豆角，王桂英又扛了锄头到院后那块地里，准备翻一翻种点辣椒苗，等天热就有辣椒吃了。
