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这时，夏高高指着大头胖男子，对大家介绍：“这是蔡大头，‘帮棒硬’餐馆的老板，今晚，蔡老板做东，咱们该吃吃、该喝喝，他分文不收。待会，让老蔡把‘帮棒硬’端上来，我敢说，这道特色菜你们从来没见过，更从来没有吃过，哈哈，你们就跟着我沾光吧。”
“帮棒硬”果然是一道菜名！
胡大冒印证了自己的判断，夏高高脸红脖子粗强调自己不是猪的时候，他就猜到“帮棒硬”是该餐馆的一道招牌菜。联系在帝王大厦办公室里，夏高高介绍大白菜另有第九种吃法，进一步推测到，“帮棒硬”应该与大白菜有关。
“夏大爷是我的恩人啊，恩人来吃饭，我高兴都来不及呢，当然分文不收的啦！”蔡大头一脸感激之情，连声道，“想当初，要不是夏大爷把这道拿手菜教给我，本餐馆早就关门了。吃水不忘挖井人，只要夏大爷有时间，愿意来，我随时恭候，时刻准备！”
见对方一口一个“夏大爷”，几个人都觉得好笑，只有夏高高一副心安理得的样子，见大家不解，他解释说：“你们有所不知，蔡大头是北方人，他们老家那一带，管对其有帮助或有恩的人都叫大爷，没啥，就是表示尊重的意思。”
他这么一说，众人感到好奇：夏高高怎么就对蔡大头有恩了？
史密斯性子急，先开口问蔡大头：“你的老实的交代，虾先生教你什么绝活的干活？”
蔡大头吓了一跳，仔细打量了一下史密斯后，往后退了半步，问夏高高：“夏大爷，你怎么把RB鬼子领来了？咱可都是良民啊！”
“别误会，别误会！”夏高高指着史密斯，对蔡大头介绍，“这是史密斯先生，M国人，RB后裔，是个科学家，学问很厉害的。”
