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周师傅做了几十年的菜,却从来没有见过样子青翠而透明的芹菜,也没有见过金黄色的白菜,更没见过花心的卷心菜,所以在清洗过这些蔬菜后,他迟疑着不敢下手,实在是因为这个武老板的派头真是大啊,看看那些个保镖,里面竟然有三个外国人,其中还有一个黑人,更主要的是,这些菜他都没见过啊。
胡瓜笑呵呵地说道,“素菜随便扒拉两下就行,羊杂按照咱们这儿的做法做,越地道约好,做得好了一会儿我叔吃高兴了,重重有赏。”
周师傅这才进入厨房干活儿去了。
很快,菜香味就从厨房飘了出来,武德庸微微吸了一口,点点头,赞道,“闻起来味道就不错。”
一直没怎么开口的相里睿麒说道,“武先生,吃起来更香。”说着还擦了擦嘴角,也不知道是不是在擦拭无意识流出来的口水。
周师傅总共做了五菜一汤,凉拌花心菜、清炒碧玉芹、蚝油黄金菘、山韭菜炒鸡蛋、辣炒羊杂,汤是萩菠蛋花汤。
炒羊杂只是为了不让一桌子素菜太难看,蒙县人吃羊杂的真正吃法是慢火炖羊杂。既然是“熬”,就急不得,总得把味道熬出来。
本来周师傅还在担心人家武老板不喜欢吃这些内脏下水,谁知问了后,人家却说了一句“味道地道就好。”