第21章 【千层酥饼】 (第4/5页)

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早上唐越起来的空前的早，不知道怎么回事，唐越昨晚翻来覆去的做了好多模糊的梦，醒来却不怎么记得内容了。

起来的时候天还蒙蒙亮，对面房间的门都没开，唐越就起身去了厨房，趁小包子还没醒来，赶紧做早饭好了，光是昨天晚上的米浆蒸出来米皮虽然不少，不过肯定是不够这么多人吃的，别的什么做起来也麻烦，干脆就煎些千层饼好了。

农家一年到头吃的菜油其实很少，大部分人家都是买些猪板油，连出些猪油存在油罐里，一年到头都可以吃那个，不过唐越知道，猪油虽然炒有些菜吃起来很香，只是动物油长期吃并不怎么健康，于是在唐越家里，猪油比菜油少的多。

不过要是做千层酥饼，猪油就能起到大作用了。

唐越挽起袖子洗了脸，就开始和起面来。

一团面用来做饼皮，另一份用来做油酥。

油酥面用烧热的猪油趁热泼进去，加些盐巴，花椒粉，放凉以后揉成油酥胚，擀好生胚将油酥胚也擀平铺上去，从一边卷起来横向压扁，再擀成薄薄的饼状，锅里烧油小火将饼放进去慢慢烙熟。

饼皮慢慢变得金黄，里面的油酥则开始分出层次，用手一捏就酥的掉渣，咬一口满嘴都是面饼和猪油的酥香。

唐越做着做着，香味就越发浓郁起来，顺着房间飘了出去，赵清之本来还没醒来，突然鼻子一动，一个翻身醒了。

秦亦炎也被他吵醒了，面色就有些不大好看，看的赵清之有些不好意思，指指门外，“舅舅，你闻。”

空气里飘着的香味像是会勾人一样，让两个人肚子都有些空起来。

秦亦炎比赵清之更快的穿好衣服，甩下赵清之先出去了。

......

他倒是继续摆着那张臭脸别跟他抢吃的啊。

只有赵清之知道，他这个仪表堂堂看似正经的舅舅，其实内心跟他一样，对好吃的食物有莫名的癖好，只不过他弄得人尽皆知，舅舅隐藏的很好就是了。