杀手餐厅 第38节 (第5/5页)

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「没什么，只是想再想想，所以需要点时间。我不会做什么坏事的。」

刮宫在椅子坐下，从口袋里掏出香烟。

「尽管如此，你还是应该杀了她。」

炎眉凑上来对我悄悄地这么说。

Ψ

汉堡肉排在烧红的铁板烧台上大喊着好烫好烫的声音（注：日文的好烫，发音为「atsui」，近似肉排在铁板上煎熟的吱吱作响。），听起来令人心情大好。

「加奈子。」

我走到柜台前，随即被叫进里面。

「这是要给炎眉和刮宫的。」

坐在柜台另一侧的三人组闻言抬起头来。

他们大概是第一次看到服务生被叫进厨房做正式的工作。

老实说，我也很惊讶。

之前虽然也说要做菜，但是到头来，总觉得对已经拥有自己作业习惯的庞贝罗来说，我这样反而很多余，似乎不太好。

「你来煎肉排。」

铁板烧台上依次排放了椭圆形的肉排。

总共有十五个。

「把肉排在焦掉的前一刻移到烤盘上就算完成，这样可以将肉汁和油脂封在肉排里。如果照一般的作法来煎，肉排的汤汁和油脂有一大半会留在铁板烧台上。这工作不难，但也不要大意。」

庞贝罗的肉排一放上铁板烧台便弹跳着涌出热烈的声响。水分因为碰上油脂而跳得老高，煎烤时的肉香伴随着水蒸气形成一股漩涡将我包围在其中。那股味道里没有丝毫难闻的气味，甚至还频频刺激着胃部，让口中的唾液不断分泌。它并不是那种丰富华丽的味道，而是像走在小镇上突然从小巷里扑鼻而来的强烈香气。

庞贝罗在调理台上依序准备着即将用到的蔬菜，接着又做好了酱汁，汉堡面包则放在隔壁的铁板烧台上静静地烤热。