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「哎呦，我还在想你是不是去踩麦子了耶。」
九那张笋干色的脸上泛起薄薄的血色，拿着倒过来的杯子在我眼前晃了晃。
「可不可以不要那么贪心？」
「都快没命了，所以要赶快把握时机嘛！」
「你自己随意吧！」
我把酒瓶塞到九的手上，回到大厅。
汉堡肉排油煎时的浓郁肉香充满整个大厅。
「你不是做了道菜？把那个作为前菜端出去。」
我打开冷藏库确认，正好它也凝结成弹性适中的果冻状。
我将盛装海胆鸡尾酒栋的杯子置于桌上，询问是否还需要其他东西。
女子用指甲抓着桌缘，在表面抠抠抓抓。就算和她说话，她也像没听到似地，目光专注地盯在某个点上，不断挠着桌面。她这副模样让我想到了以前养的枫叶鼠在滚轮上疯狂奔跑的样子。
「红酒，年份随你挑。」
我端红酒过去时，正好铃声响起，做好的汉堡被放到了柜台上。清脆爽口的莴苣上叠着蕃茄、洋葱，还有厚厚的肉排，上面淋满浓稠的酪梨酱，还放了几根切丝的酪梨，面包是烤得微焦、口感柔和的黑麦面包。
我将汉堡端上桌时，庞贝罗也来到了桌子旁边。
「这是不添加任何芡粉，用百分之百的绞肉做成的汉堡肉，每一口都会有饱满的肉汁在口中喷发，菜名是Tinman's heart——铁皮人的心脏。」
庞贝罗装作没注意到那女子的样子。
欧兹手里拿着海胆鸡尾酒冻朝庞贝罗颔首。
「这也很美味。你做的？」
「是她。」
「真是了不起。海胆的鲜甜被松软的鲜奶油完整地锁在里面，而且完全没有腥味。」
