第18章 烫猪血豆腐 (第1/5页)

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顾远木有些不解，但看着自家媳妇那信誓旦旦的表情，最终还是妥协了。

“蓝儿，快去帮我烧水。”猪血腥，容易坏，李唧唧打算先烫猪血豆腐，“三郎，帮我把这些猪血提进厨房。”

等水下锅，李唧唧取来一点盐巴，凿碎后放进了锅里。

盐可以让做出的血豆腐更加光滑，吃起来口感更好。

为了防止猪血太浓而导致做出来的血豆腐口感不好甚至腥味重，李唧唧加了一点冷水，用筷子不停地搅拌着。

过了一会，锅里的水沸腾了，桶里的猪血也差不多快干了，李唧唧就开始做血豆腐。

粘稠的猪血块一放进锅里，迅速结成了一大块血豆腐。