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坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,小火炖煮二十分钟后,放入红薯粉条拌匀,加盖续煮了5分钟就出锅了。
香得林达口水都要流下来了,还没出锅就用手抓了一块扔到嘴里,“咝,好烫!好烫!”
“瞧你那馋样。”苏缨送了个大大的白眼给他。
“好吃!太好吃了!”林达一边吹着气,一边忙不迭地赞美着。
苏缨捡了两个鸡蛋,做了个西红柿蛋汤,一个拍黄瓜,一个火腿豆腐煨白菜,再把萝卜切成丝炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅,将面团加馅制成饼,放油锅烙熟,做成萝卜饼。
凉菜、主食、汤、荤的、素的都有了,苏缨满意地把几道菜端出厨房,却看到林达已经把小鸡炖蘑菇给吃了一小半。
“你到底多久没吃饭啦?怎么和难民一样?”苏缨看着林达嘴里塞得满满的,手里还不住地向桌上进攻,心里还是很有成就感的。
“偶……踢踢吃害……还有灭……还素漏比较好撮……”林达埋头苦吃,嘴里冒出的的话让人根本听不懂。
“算了,还是等你吃饱再说吧。”苏缨也提起筷子尝了一口,嗯,不错,鸡肉鲜嫩还有弹性,最重要的是有鸡肉的味道,现在超市里卖的鸡都是吃饲料长大的,丝毫没有鸡肉的鲜香。
黄瓜很爽脆,西红柿蛋汤的味道更不用说了,味鲜色美汤香,可谓色香味俱全啊,火腿白菜则是色泽鲜艳,嫩软鲜香……
咬一口萝卜饼,好香好酥脆啊……
看来自己的厨艺进步了不少啊……苏缨自恋着想着。