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而醋就简单得多了,上次林达酿的那些果子酒里不知道有一坛出了什么问题,由酒变成醋了,苏缨为这嘲笑了他很久啊,不过这果醋用来做菜倒也别有风味,有水果的清甜和香味。
再说现在不是正流行果醋嘛,营养健康,苏建明过去每天还专门喝一小杯果醋养生呢。
“若说要榨油,我早就说过那些花生正可以去榨油啊,反正那么多成天做花生浆、炸花生米的都吃腻了,还不如去榨油呢。”
“花生油哪有橄榄油好啊?橄榄油营养又丰富,不饱和脂肪酸含量高,对身体健康可有好处了。”
“你个崇洋媚外的,咱们的花生油哪点差了?不饱和脂肪酸含量可是百分之八十,营养之丰富和橄榄油可是不相上下的,还更适合我们中国人的口味。”
“那怎么人家都说橄榄油是最健康的油?”
“一是和你一样崇洋媚外喽,还有一点则是因为我们国内食品安全的问题喽,很多花生油都有黄曲霉素。”
苏缨连忙凝神细听,黄曲霉素可是化学致癌物中最强的物质之一,能引起肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等一堆癌症。
“花生特别容易被黄曲霉素污染,很多花生油就是由被污染过的花生榨的,所以这些易致癌的花生油自然让人觉得恐惧,连累其他安全的花生油,所以很多人都信任国外的橄榄油而抛弃花生油。”
“这个东西确实是防不胜防,我就说怎么现在得癌症的人越来越多呢,连天天都要用的油都会致癌。”苏缨感叹道。
“咱们空间自己产的花生就不会有这种困扰啊。”林达一直觉得花生油挺香的。