真少爷从古代穿回来了 第248节 (第4/5页)

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钟记APP以后肯定会很丰富。

钟意选中的M省早餐是：沙茶面、芋粿、扁肉。

正餐的菜单，今日没抽出什么很特别的菜，店里的大厨都能做，不用他忙活了。

他准备明天去小吃街摆一天摊，整个春节都没摆过摊，现在抽出空就可以安排上了。

听说他明天要去摆摊，严蕴立马就开口问了，“老板，明天吃什么？”

钟意想了想说：“打算做个腊肉箜饭，加一个冬瓜海带汤。”

腊肉箜饭，一听这几个字，严蕴脸上的笑容都明显了几分，明天有口福了。

“老板，用你自己做的腊肉？”

过年时，钟意给员工发的新年礼包里就有腊味。

严蕴带回了家，得到全家人一致好评，后面吃完后，还馋哭了两个小孩儿。

钟意摇头：“不是，家里腊味不多了，要留着自己吃，不够卖。”

虽然去年看着买了那么多猪肉，但火腿还不能吃，还灌了很多腊肠，真正做成腊肉的也没多少。

过年时候亲戚朋友送一送，再加上发新年礼包，家里也只剩七八个腊肉了。

“行吧，”严蕴的期待少了些，毕竟食材上有差距。

不过还是追问了句：“只做这两样吃食，没有小吃吗？”

他一问，钟意便笑了，“还真有，麻辣兔头。”

明天晚上宵夜摊会正式开卖手撕烤兔，烤兔只撕身上的肉，用不着兔头，正好兔头他可以拿了卤了卖。

严蕴还没吃过兔头，让钟意给他留一个，尝尝看。

“可以，明天你们来拿午饭就是。”

既然明天要摆摊，那今天就要把腊肉买回来。钟意开车从钟记离开，去市场和超市都转了转。