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武大虽也是小家小户，不过，他有祖上传下来的临街的门面房子，又在阳谷县城热闹处做炊饼买卖，日子相较贫寒的猎户李进来说，应该是好了不知多少倍！可是，人家武大饮食起居的寒酸劲，可不亚于李进，来了这些天，我和大头都没有见过白面，顿顿高粱面窝头和玉米粥。我这些天做梦都是在啃鸡腿，醒了后，枕边口水湿了一大片……
做了几天家务，武大宣布我们要开始做生意了，我提出来：“你算我们赔付银两的时候，不是说会在家修整一个月么，这一个月，你可是每天都给我们算误工费的，呃，整整三贯钱呢……”
武大振振有词：“什么生意不是要先学起来呢，你们两个新手，不拿出一个月来做学徒怎么行？哼，我不收你们学徒费就好了，这个月，是你们做学徒的时间，应该算到我的损失里面……”
亏他说得出口，卖炊饼也要先做学徒！
不过，还别说，做炊饼的确算个手艺活。武大手巧得很，他令我们这两个学徒在面板前立定，拿出他珍藏的宝贝白面，和面、揉面、摊饼，动作如行云流水、一气呵成，顷刻间一个个小巧可爱的炊饼就造成了。
武大又让大头在灶间放上了大蒸笼，要我在锅底烧火拉风箱，他一笼笼地把炊饼放进去。
半个时辰后，炊饼的香味传了出来，萦绕灶间，我和大头都忍不住咽了口口水。武大也许是怕我们偷吃，一直在我们身边监督着，小眼睛眨巴眨巴地，看看我们，又瞅瞅蒸笼。
