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忠信参加生产队出工，按工分记，人家一天五分，但他却只有三分，原因很简单，他什么都不会，又没力气，他自己也知道能得三分，已经是那些人很讲情面了。
他跟着母亲李桂花劳动一天回来，已是非常辛苦，还要照顾病在床上的妻子和还不会走路的儿子，他觉得自己快要支持不住了。
小花来了之后，帮忠信照顾妻子和孩子，忠信减去不少负担，终于觉得前途略显光明。
一个月就过去了。
家里原有的粮食快吃完了，生产队的粮食还没有分配。
忠信只得厚着脸皮到亲戚家借一些粮食，借来的粮食很少，要计划着食用，李家变得拮据起来。
小花知道忠信难处，总是将自己的食物先给外甥吃，剩余的再和些苦菜来填肚。
为了让外甥的营养跟上，小花到山里去葛根。
那年月葛根又大又肥，里面富含汁液。
小花把挖回的葛根洗净去皮，放在木盆之中，再用木锤反复捶打，弄出银白的葛根汁，再加入清水，溶于木盆之中，随后又用纱布过滤残渣，把浆液沉淀，去掉上面的水，于是便弄出葛根淀粉。
当外甥饿哭啼叫时，小花便用铁杯盛水烧开，放些葛根粉末，煮成粑粑，喂给外甥吃。
葛根粑粑细腻清香，口感极好，深得外甥喜爱，最重要的是这葛根粑粑营养丰富，半月下来外甥变成了胖小子。，
