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细腻透光的白瓷碗里盛放着一碗浓稠的羹汤,上面点缀着鲜红色的枸杞,白色的絮状物漂浮在羹汤上层——那是已经被撕扯成条状的银耳;莲子笑得合不拢嘴,看起来被烹煮得十分舒(软)服(糯)。
据说这是李涺最喜欢吃的东西。
李琚不禁失神,他妹妹最喜欢的也是银耳莲子羹。
这个羹号称美容圣品,她妹妹嗜甜如命,可是她手笨、怎么学都学不会,于是总缠着李琚给她煮这个羹;工作之余,他不是在煮羹、去学校送羹的路上,就是在做各种烘焙。
那丫头还总是嫌弃他,一个大男人天天在厨房里转。
“这还是不拜你所赐啊?”这句话一度成了李琚的口头禅。
“郎君?”怜儿唤了一声。
“嗯?”李琚回神。
“郎君……总感觉您和之前不一样了。”怜儿把筷托上的勺子拿起来递给他,“疾医说了,药膳一定要趁热服用,凉了药效会打折扣。”
银耳是天朝特产,最早的食用记录出现在南北朝时期;最早的银耳并不作为蔬菜存在,而是作为一种名贵的补品。
直到清末还是皇室专供。