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将青菜、或榨菜、萝卜秧子洗净切成小段小段的晒干，然后上蒸笼蒸熟再晒干，都能做成咸菜，青菜做的咸菜最好，是明县一带风味独特的家常食材，用来蒸五花肉，味道比有名的“梅花扣肉”更具特色。
杨倩兰手上忙着，也不妨碍她叮嘱随心几句：“随心，我没听说过有人能下到河底的，你可别淹着了”家长就是这样，先想到的是安全第一。
随心觉得在这个事上多解释几句有必要，避免他们过多的担心，也可掩饰下自己的与众不同：“妈，你放心，下到河底也不难的，经常练就做得到。世界上还有自由潜水比赛呢，就是讲不带氧气瓶往水下游，只凭一口气，看谁潜下的最深、在水下面呆的时间最久来定输赢。创的记录都已经超过了100米深了，不过身上带了东西压重的，叫‘无限制潜水’比赛。不带压重的是叫‘恒定重量潜水’，讲的是人只凭一口气往下潜，下潜和浮上都不用工具帮忙，就靠自己的身体往水下钻，记录是80多米深了，这深度比对面的山还高。当然这些人是专门吃这碗饭的，不能和他们比。书上讲的清楚，正常人能下去五米来深，专业的能下去15米左右，最多17米明江也就十多米深，我都习惯了。”这是随心前世查这方面的资料知道的。
随心一口气讲了这么多，这些事情现在国内哪有报道，听得干妈杨倩兰的脸上表情丰富，朱国政父女也是听得睁大眼，从来不知道人能空手下到水里那么深。
朱国政听了摇头道：“我也会游泳，门前这条河也有几个深潭，都说深得一根竹竿插不到底，从来没干枯过，我在潭里试过潜水，没下去多深就受不了了，头晕、眼涨、胸闷、鼻子堵，难受太难受了。随心，大河里一直有深水湾的，不要去那些地方，怕出事啊，塘湾没人下得去。真想不到啊，你能下到河底去了河底下面有些什么？”说到最后，他很感兴趣地问随心。
随心看大家一眼，见都等着他说呢，干妈都停下了手上的活，先摇下头，才措辞说道：“河底也没啥，有些地方是泥沙青草，中间大多是砂砾，摊下面礁石多。塘湾街这一段河底，上面一段礁石多，下面的一段是泥砂多，边上水草多，不过在礁石缝隙里黄辣丁多，大的可能有两三斤重，如果不是嘴很圆，身上是黄色的，就跟鲶鱼一样了。石头缝里用不了网，只能用手抓，或者用铁叉子叉。我还看到了一条大青鱼，一米多长，把我吓一跳，至少有五六十多斤重，我以为是怪物呢。”说到这，随心比了个鱼长的手势，作了个打冷擅、吓一跳的样子。
随心说的河底情形**不离十，河道大都这样子，流水冲刷下，大都平整。
一家人被随心做的冷颤样子逗的大笑，静枝三姐妹眼中更多了佩服的目光。
一般人看到宽阔、河面泛着波纹、因深邃而呈现深绿色的河水，心中的第一感受就是敬畏，进而联想到如果身陷其中，就是恐惧了，随心能够上下其中，不佩服都不行。
