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“价格绝对不能降,降了我们家死无葬身之地”
在消费心理学中,消费者往往有商品价格,基本等于商品价值的错误理解。如果一旦开始降价,消费者就会觉得你商品价格一定含有水分,导致的结果只有一个,那就是消费者依然不会购买,依然会等着你继续降价。前世的房地产价格,就很好的说明了这个问题,售价非常高的楼盘,依然能够卖得出去,而且价格一直是在往上涨。而降价的楼盘,除了会引来之前的业主围攻以外,再也很少有新买家入住。
而大部分的人,基本都像围绕在这烤肉摊边上的人一样,都持有一些观望的态度。
刘昂想了想,就明白了问题关节所在,简单的来说,无人光临和价格没有一点关系,也和口味没有关系。尽管有烤野猪肉有一些重口味,没有半点油水的肠胃,一时间接受不了。但龙虾、牛排这些重口味的东西,不也什么时候都能吃得下嘛。
一个一流厨师做的鲍鱼,和一个超一流厨师做的白菜,不说明菜品背后的故事,只将两种食物摆放在普通人面前,一般情况下,你说大家会选择哪一个?
只要食材的品质和稀有度到了一定的程度,再加上不差的烹饪技法,基本上就是可以为所欲为,不讲道理。
现在烤肉摊无人光顾的原因,就是缺少第一个吃螃蟹的人。
时间已经来到了上午九点左右,围观的人越来越多,但依旧没有敢出来尝试的人出现。这时候刘昂从围观的人群中,看到了一个熟悉的身影。
这小子混迹在这甘泉县城,地面上的事情都门清啊。看到这样一个机警聪明人,刘昂瞬间有了个想法。
“小狗子,你过来”刘昂向小狗子招了一下手。