鱼羲提示您:看后求收藏(350中文350zw.com),接着再看更方便。
找了半天他才好不容易找到一个类似铁锅的物品,将就着吧。
而后他看向住房后一头已经宰杀的猪,只是这猪与后世的猪还有些区别,有两颗小獠牙,显然是未驯化完全,还保留着野猪的一些特征。
不过云阳管他野猪还是家猪,只要能用肥肉熬油就可以。
云阳小时候家里穷,也因当时时代所限,经常会熬猪油,其中的过程他自然了然于胸。
只见他麻利地将剩余的猪肉里猪板油切下,而后在案板上将猪板油切成小块,放入锅中,而后加上些许清水。
将铁锅置于刚才下人已经临时搭好的简易炉灶上,烧大火将水煮干。
此时云阳只需等待便可,静待出油后,他吩咐下人将火烧小,开始慢慢熬。
时间匆匆而过,等小块猪板油变成金黄色的油渣后,云阳快速将锅拿下,而后吩咐下人将油渣捞出,单独盛盘。
望着透明橙黄的猪大油,云阳满意地点了点头。
此时猪油还未静置冷却并非洁白的膏状,不过闻着这熟悉的香味云阳仿佛回到小时候,回到了看父母熬猪油的那天、那时。