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温紫敏本来想插嘴,不过话到嘴边又吞了回去,才999种商品,有什么好买的?
黄天佑一看她那表情,大概明白她意思,“古人云,开门七事,柴米油盐酱醋茶。超市要做的,就昌除了第一项的柴外其他的六件事为主罢了。只是现在的生活讲究了,多了些饮料零食,还有更有条件讲究卫生,要牙刷毛巾纸巾卫生巾、洗衣液洗发水洗洁精罢了。你算一算,你虽然经常在超市买东西,可是买过的商品只有999种吗?应该是没有的。所以说,只要999种商品,绝对能满足普通顾客日常生活所需!你说牙膏有必要七八十种吗?你买过的应该不会超过七八种。”
温紫敏一听,似乎还
真是这么回事,“好吧。算你说得有道理!但是怎么选择出这999种商品呢?还有既然仓储式,你每一项得有不少库存呢?你怎么解决商品采购的问题。”
黄天佑又笑了,挥了下手,“你这是理想状态,我们当前并没有条件去实现这种状态。我们要的就是把三家店的库存比较足的商品,集中到一起,然后大包装销售,把价格降下来,顾客比较敏感价格的,直接只保留5%毛利率,其他的保持15%的毛利率。根据销售,跟供应商要更优惠的价格,这部分商品货到。付款,不设帐期。谈不拢的直接换商品,反正我们这店只有999的商品额度,只要量起来了,自然有人愿意跟我们配合。商人逐利,只要能帮他们走货,帮他们赚钱,他们会不愿意合作?怎么可能!花若盛开,蝴蝶自来!”
温紫敏有些心动,基本不用增加新的成本,只是把三家门店的货集中起来大包装低价销售,不过货都集中了,只剩下一些货的二家门店怎么办?难不能就关了?生鲜这个东西买多了是不行的,仓储式销售不太行的,除了有限的几种水果。“那这另外的两家门店呢?货也少了,生意也给自家仓储店抢去一些,怎么办?关了?”