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黎子熙听得很认真。
因为林浩的分析很有说服力。
黎子熙做的菜，有什么缺点，黎子熙自己最清楚。
只不过。
做出这种水平。
已经是黎子熙的极限！
即使她知道，自己做出来的菜，还是不够完美。
可她也没有办法继续提升。
而现在，林浩的话，就犹如醍醐灌顶，让黎子熙茅塞顿开。
林浩说完豆腐这道菜。
又尝了尝黎子熙做的金牌酱焗龙虾。
宋光明他们也跟着品尝。
这
道菜，乃是香岛十大名菜之一，有无数年的传承。
但，同一道菜，不同的人，做出来的味道，也是各不相同的。
就拿黎子熙做的这道金牌酱焗龙虾来说。
一般人尝过。
肯定是赞不绝口。
毕竟这是他们吃过的最好吃的一道菜。
就连宋光明和洪峰。
他们尝过之后，也对黎子熙的厨艺做出了肯定。
看见宋光明和洪峰都是连连点头。
黎子熙对自己做的这道菜，也是信心满满。
就等着林浩夸她了！
但林浩尝过之后却直摇头。
“这道菜最大的缺点在于火候的控制上！”
“火候过了，龙虾的肉质也会变老，口感受到很大影响。”
“控制火候是做这道菜的关键。”
林浩说着还给黎子熙列了一条公式。
他让黎子熙根据龙虾的重量，以及使用的佐料，还有火力的大小，准确计算出烹饪的时间。
