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梨山海红的名头真不是盖的，她搬了个小板凳，就坐在正装修的面馆门口嗑瓜子，不管是哪个部门来了，她都笑意盈盈的打招呼，往身后一指，“这是我叔开的，等开业了来喝酒。”
来人立刻前倨后恭，说话声都小了，“红姐太客气了，开业我们一定捧场，过两天就把证送过来。”
海红坐了半天走了，可从那以后，这家店老板是海红叔叔的消息传遍整条街道，再没人来找过麻烦。
一周后，谈家老汤面开业了，如谈小天预料到的，当天爆满，第二天爆满，天天爆满。
饭店能否成功，有很多因素，比如整洁，比如格调，比如豪华，但这些加起来都没有好吃有分量。
谈家老汤面顶多和整洁挂点边，格调豪华这些高大上的东西和这间80多平米的小苍蝇馆子半毛钱关系没有，可是，就是好吃。
鸡汤煮出来的面条鲜香可口，谈跃进做的卤菜依然色浓味美，这就足够了。
从乡下来的表哥武千秋夫妇能吃苦话不多，很是分担了谈跃进宋春华的担子。他们不用像以前那么累了。
现在的小面馆平时净盈利300元左右，到了节假日能超500，这在 1998年可不是小数目。宋春华天天数钱数的眉开眼笑。
可惜面馆满座的盛况谈小天是看不到了，宋春华下了禁令，高考结束之前，不许分心。
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