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所以说，等以后大量生产后，秦安要把铁锅搬到院子里。
他并不担心会被偷学了手艺。
只要他能让村里每个人都赚到钱，就不会有人眼红。
到时候他们把秦安的利益当成自己的利益，要是有人偷学的话估计会被打死。
再者说，熬糖本就不是个什么技术活，把红糖变成白糖才是秦安的秘方。
这个过程又持续了半个时辰，锅内的甘蔗汁只剩差不多四分之一，这个时候，糖水快速冒泡，最后那点水分很快被蒸干。
毫无疑问，糖水被烧糊了，变成一锅结实的焦炭。
第一次，失败告终。
“哎，我就猜到会是这样。”
众人摇摇头，唉声叹气。
秦安也早就料到会是如此，毕竟第一次成功的几率很低。
他要在失败的过程中总结经验，一点点的进行改善。
“我知道了，收汁的时候要改小火！大力，咱们再来！”秦安兴奋不已的说道。
秦大力又搬来一桶甘蔗汁，帮着秦安往外捞浮沫。
为了节省时间，秦安把最后那些渣子全都丢掉。
实验阶段，不需要过于控制成本。
半个时辰后，又到了收汁阶段，秦安让大力改成小火，并拿着一根木棍来回在锅里搅拌。
这样能让糖汁里的水分充分被蒸发掉。
等到糖汁要从赤红色变黑的时候，秦安快速把糖水全都捞出来，放入模具里冷却成型。
