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“你、你、还有后边穿绿衫的、头上簪栀子花的小娘，你们可以先回去了。”
那姑娘才围着仪荻她们转一圈，便把其中一部分人遣散了。
“茶之品关乎色、香、味、形。想要煮出一盏好茶，必须以茶配境、配具、配水、配艺。不要以为茶娘好当，我们闲云居的茶娘虽不要求容貌倾国倾城，但至少仪态优雅、神韵飘逸。”
仪荻对那姑娘的话很是赞同，再留神一看，果见刚刚急着挣钱的、心里怀着绮.念的、张扬目中无人的几位，已全部被摘了出来。
原来，这个世界也不乏真正懂茶、目光如炬者。她收了轻慢之心，开始重视起这次的选拔来。
经过煮水、鉴器两轮基本功考查，淘汰了大半的竞聘者，剩余的姑娘不过十余名。
仪荻虽然侥幸留到第三关，但早不复之前的踌躇满志。她发现，大央国的茶艺虽然和她掌握的知识有相通处，但其间还是存在着不小的差异。
譬如，煮水之前的洗水，她选择以水洗水，借助水质优劣轻重不同，把上等的泉水盛入金鼎里；但在这里，她见更多人的选择是借用有形的器具，诸如白石、竹心、木炭甚至花饼来洗水。最要命的是：那位考官姑娘似乎也对这种有形洗水更为推崇和认同……
到了最后一关煮茶时，仪荻已经不敢再轻举妄动。她看旁的姑娘挑选好了茶饼，准备好了各式各样的器具，头痛的脑袋都快炸了。至于炙茶的火候，碾茶、罗茶的动作，她更是目接不暇。
