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莫惊春决定明日去刘氏家里问问他们最近去不去镇上卖鸡蛋，去的话让他们捎上自己。
她先淘了把米，洗净上锅煮着。
然后去地里转了一圈拿了几个洋芋跟一把小葱，回来后将洋芋表面的土洗掉，刮皮、切坨，入锅炒至颜色微微发黄。
然后将煮得半熟的米饭捞起来，刚炒好的洋芋铺上去，加水继续放回锅里焖熟。
而后莫惊春一直坐在厨房守着灶火，先大火后小火，怕洋芋烧焦了，又怕饭太软。
她想起来厨房角落应该还有上个月高氏腌的咸菜，周氏应该看不上眼，于是去找了一下发现果然没有被她封起来。
用干净的筷子挑了一些酸萝卜和酸豆角出来，再重新盖好放回原处。
对农村人来说，一顿洋芋饭配上咸菜简单开胃，不用其它食材就能抚慰人们劳作了一整日的疲惫。
出锅前洒上葱，整锅拌匀后用瓷碗盛起来。
锅边起了一圈金黄色的锅巴，洋芋的醇香和锅巴的焦香四溢，还有米饭这种最朴实的满足。
盛在青白的碗里，让莫惊春忍不住先偷吃了一小碗。
她从昨晚到现在还没吃东西，闻着香味就饿了。
就着咸菜，站在厨房把锅里剩下的洋芋饭都吃完了，她又挎着自己的小篮子出发了。
也不知道薄青山会不会嫌弃这一碗过于简陋，主要是在农村大家吃得都差不多，他要什么山珍海味自己也弄不出来。
