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、电、厨、卫全都装修好了，家电家具一应俱全，整幢别墅古色古香，正好可以作为度假的大本营。以
前，就听周蕊蕊说过，大塘是一座历史悠久的文化古镇，依山傍水，风光旖旎，至今还保留着很多明清
时的建筑群，当地土产的清明酒和东坡肉是更是闻名遐迩，风味独特，享誉久远。
赵怡婷第一个跳出来响应。她最近和男朋友闹矛盾，正好借此机会出去散散心，顺便对她和男友的
关系来个冷处理。张语萱本来就是一个旅游爱好者，不止一次在寝室说，她此生最大的梦想，是和爱人
一起携手环游世界，走遍这个世界所有的名胜古迹。
其实，我本来不愿意去的。我性格喜静不喜动，一向就对旅游有天生的免疫力。但看到她们都这么
积极，我也不好扫兴。于是，在那个平常的黄昏，我们决定第二天一起去大塘古村游玩。当时，我并没
有想到，就这么一个微不足道的草率的决定，会让我们堕入万丈深渊，永不翻身！
从市区坐了两个多小时的汽车，阳光变得炽热难耐的时候，我们到达了大塘镇。和想象中不同的是
，大塘镇的景色并不好。整个镇的建筑群是围绕着一口池塘兴建的，据说这也是大塘镇名称的由来。池
塘不大，中间还有小片平地，仅有一条狭小的土路与外界相连，颇有些孤岛的风韵。偶尔，也能从池塘
孤岛中传来几声悦耳的打铁声，却不甚响亮。最让人难以忍受的是，这口池塘的水被严重污染了，颜色
深黑，弥漫着一股腐烂的臭味。
吃饭时，我们特意去餐馆厨房看了一下，卫生状况还可以。现在的村民，早就不用塘水了，用的是
门前院后的井水，清凉透明。店主是一个很健谈的中年人，点菜的时候极力推荐他们的东坡肉和清明酒
，并向我们绘声绘色地说述东坡肉和清明酒的典故。
传说当年宋朝名士苏东坡云游名山大川，来到大塘，正遇天气炎热，就在路旁一棵大樟树下歇凉，
遇见一对老年夫妻抱一病孩，愁容满面。苏东坡懂得医学，仔细察看后断定其严重中暑，顺手摘下一把
樟树叶子，搓出水来，让病孩服用，很快治好了病孩。夫妻俩十分感激，买来猪肉，问先生喜欢做什么
肉吃。当时苏东坡正在看书，恰恰书中正有“禾草穿身味道香”的诗句，便随口应道，吃用禾草绑的肉
吧。主人回到厨房，把肉切成正方形，叠成厚厚一堆方块肉，用禾草绑了，加盐、茴香拌匀，放在铺有
禾草的锅里，一次性加足水，用文火烧煮。苏东坡食了此肉，赞不绝口。第二天一早，苏东坡写了“东
家盛情难却，东坡不辞而别”两句话，用银锭压在桌上。夫妻俩看到纸上留言，方知先生就是苏东坡。
从此，人们就把用这种方法做成的肉叫做东坡肉。
很快，店主端上东坡肉，弥漫着一股浓浓的禾草香气，令人食指大动。仔细一看，却也只是一块禾
草绑的猪肉，而且还是肥肉居多，冒着油光。用筷子挑开，精肉成条条丝状，肥肉油而不腻，入口后清
香爽口，别有一番风味。我们本来不想多吃，怕太油腻，但那味道实在醇香，吃的时候没注意，三下两
下就干掉了一盘。
清明酒也上了一小瓶，说是红酒，却和普通红酒的颜色大不相同。普通红酒的颜色很淡，半透明。
而清明酒的颜色却是暗红色，而且还偏向于黑色，有点浑浊，乍看上去貌不惊人。（未完待续）
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