第201章 这么香的菜,没秘方谁信啊 (第3/5页)
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她拿起筷子也夹了一根猪耳片送入樱唇之中。
刚一入口,秦淮茹就感受到一股特殊的香味冲击着味蕾。
一瞬间就让她有些欲罢不能。
她震惊的看向韩卫民,问道:“卫民哥,你是用什么调料调的呀,咋这么香?”
韩卫民笑道:“就是油盐酱醋啊。”
“压根就没用一味特殊的调味品。”
秦淮茹难以置信的又吃了一口。
“不可能啊。”
“我平时也是这么调的,为啥没你这个味道啊?”
秦京茹也是疑惑连连,她精明的说道:“姐夫,你肯定是藏了什么秘方没告诉姐姐。”
“要不然肯定没这么香。”
韩卫民心中暗喜。
真正的大师不是用了什么特殊的材料,而是在原有的调料比例上做文章。
好听的音乐和难听的音乐,用的是同样的乐器,同样的乐谱。
只不过在上下起伏上有差别而已。
而韩卫民也不过是掌握了最能刺激人类味蕾的特殊搭配方式。
只要在调味料比例上进行微弱的调整,就能让香味成倍的增加。
这就是一种味觉上的共振。
只要将味道的频率,调整到最为人能接受的程度,菜品的味道频率与人类的味蕾频率形成共振。
那么味道的刺激就会翻数倍,甚至十数倍。
韩卫民笑道:“你们就当我用了秘方吧。”