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到下一道工序了，雪茶说什么也要抢过来，将蜕皮柚子壳切成食指宽的小方块。
等苏玉瑶将碟子里的最后一瓣柚子吃完，她便又和雪茶一起，按照做冬瓜糖的方法，将柚子糖做了出来。这次因为手法更熟练了，五六个柚子皮做成了三罐柚子糖，统共只用了不到一个时辰的时间。
初秋的阳光照在厨房前的空地上，苏玉瑶眯了眯眼睛，她又将三个罐子里的柚子糖倒了出来，倒在簸箕上，“晒一晒，味道也许更好呢。”
那一小颗颗的糖果，指腹掠过时有一层糖霜粗粝的质感，亮晶晶的，她很喜欢。
两日后大表姐瑾卿回来，瑾衡表哥也特意从书院告了假，一家人又整整齐齐了。苏玉瑶最喜欢这样的热闹时刻了，舅舅一家的氛围总是和和睦睦的，让人从心底里觉得温暖。吃过饭又是午后了，舅舅的本草堂也关门歇了一日，苏玉瑶与大姐见礼后，见阳光好，便提议大家到庭院中坐着喝茶聊天。
“阿瑶妹妹，上次给你买的成衣可还穿得吗？我又买了两身秋冬的给你，回头试试，看合不合身……”瑾卿的笑很真诚。她给每个人都带了礼物，唯独给苏玉瑶的是两份。
“合身的，阿瑶很喜欢”，苏玉瑶道，“大姐，这些都是我自己做的一点儿小糖果，你尝尝看，合不合胃口？”
她将她近日做的几款糖果都拿出来，瑾卿也很给面子，每样都尝了一点，最后她将柚子糖高高拿起，很惊喜，“阿瑶你也会做柚子糖？我在省城的果干铺子里见到过，要卖十文钱一斤呢！我买过一两回，跟你做的没什么差别嘛！”
苏玉瑶很是意外，她以为自己的手艺不过还在学徒和摸索阶段，却不想有这么高的评价，而且她日日都在县城的街上逛，确实没见到有卖柚子糖的。
她嘴上很谦虚，“我自己做着玩儿的，肯定跟店里的品相不能比嘛！”
这个差距她还是知道的。
“柚子糖倒还是小玩意儿”，苏玉瑶很感激大姐回来，真是把省城里最时兴的消息带了回来，“省城一些糖水铺子，好像做了一款叫‘蜂蜜柚子茶’的，阿瑶可会做不？”
