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得到肯定的苏玉瑶有些小小的自豪,她这次是全凭自己的直觉和判断做出来的这款茶。因为她翻遍了二姐送的书,上面都没有写,估计是时下的人们新想出来的法子。
不过,苏玉瑶也只有之前几次做果糖的经验,便胡乱一试——
为了让柚子更入味一点,她仔仔细细地把柚子的果肉全部掰成一粒一粒的,加了红糖块在锅上熬,这两样食材都不费时,不到一刻钟便熬好了。但是却容易糊,她一眼不错地盯着,用勺子几乎是一刻不停地搅动着,这才没有一丝糊味。等放凉了一会儿,她就舀几勺蜂蜜拌匀,蜂蜜柚子茶便好了。
“不过,我给您的,是……我做的第三次了……”苏玉瑶心中还是为那些浪费掉的糖霜而有些愧疚,“第一次的时候糖霜放太少了,没有盖过柚子的酸味;第二次糖霜又放太多了,齁甜齁甜的;第三回我就更谨慎一点了,放了红糖块,我阿娘说,红糖块对女孩子好……”
昨天回来吃饭时,苏玉瑶见大姐特意让后厨给她煮了一碗红糖醪糟汤圆,她便想到了阿娘说的,等她再长大一些,每个月都会来的月信。
“难为阿瑶妹妹想着,柚子在秋日里吃最好,滋阴又润燥。我估摸着,那些商家也是打的这个主意吧!”
“那他们还当真是聪明!”苏玉瑶这句有些孩子气的话把瑾卿逗笑了,“说无奸不商倒更贴切一些……”
“那阿瑶以后就做一个清清白白、满心满眼都是良心的好商人!”苏玉瑶说起自己的目标就眉飞色舞,大姐也十分赞同她,“不过咱们也切莫夸下海口,得一点一点脚踏实地做好方可!”
苏玉瑶眯起眼睛看她,脸上的笑意却是怎么也藏不住的:“谨遵周夫子教诲。”
瑾卿略略点头,随后又拉着她的手,不舍地道:“后日我便要启程回省城了,阿瑶可有兴趣跟我去玩儿上几天?大姐请你喝省城的蜂蜜柚子茶。”