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这是《大爆回锅肉》的现场演绎。
在中华一番里，刘昴星正是凭借这一手，和《火焰烤乳猪》两道菜，与‘爆炎厨师’亚刊的《天雄炙青鱼》，战成了平手。
《天雄炙青鱼》是‘均一性’火候神髓的展现。
而刘昴星的两手食谱，也蕴含着一位未来厨神对火候神髓的理解。
所以，若能把刘昴星的两道菜，顺利还原出来，那就代表夏安的‘火候’工夫已经超出初窥门径的境界，变得炉火纯青。
另一头，神奈川学园中华菜系的女天才，上杉丽，恰好洗好了一口锅子，正要继续收拾厨台的时候，突然觉得有热流侵袭而来，抬手张望过去，瞳孔因为吃惊放大了。
整张脸颊都被火焰照得通红。
尤为令人震撼的是，锅铲一翻，肉片、葱段悉数落在盘子上，似乎还火烧火燎，空气中隐约有虚无的火焰在渐渐地散去。
上杉丽擦了擦眼睛：“这是怎样的厨艺？！”
闻言。
早就在关注夏安举动的北山淳、陈耀国，不禁对视一眼。
陈耀国突然意味深长地说：“我对他在‘特殊毕业考核’上的表现，变得很是期待了。”
北山淳哑然讲不出一个字。
因为，他瞬间觉得自己四年关注过来的学生，变得陌生，他完全不认识了。
