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陆猛是这样回答的：“临安知府大人不会参加朝廷军队的训练，余杭的张乡绅也不会和他的团练一起跑步。”
事实上，第一次训练中，士兵都认为楚风是不放心他们、害怕他们偷懒，才亲自来监督的；后来楚风不再去了，自然被认为是自己的努力训练得到认可，于是大家的劲头更足了。
本来士兵们都认为每天三斤白米的军饷，已经包含了伙食费用，但楚风很快宣布军队统一供应三餐，那三斤白米纯粹是让士兵们带回家的。这个好消息进一步提高了士气，这些淳朴的匠户子弟每天都可着劲儿操练自己，生怕对不起楚大官人的粮饷。
军队伙食更是开得让人咋舌。宋代虽然已流行三餐制，但那是老爷们消受的，平民百姓仍以两餐为主。在大家普遍吃两餐的时候，汉军却实行每日三餐，而且每顿大米白饭管够！
楚风又用白米、海盐换来大堆的鱼虾，每顿都煮上一大锅给大家吃，而且这家伙生怕兵们吃少了，还让人上山采来香菜添进汤里，这海鲜汤滚三滚，神仙都站不稳，香味儿老远都闻得到，总会引得路人猛吞口水，年轻的小伙子们就想：楚大官人下次招兵，我就是拼了命也要挤进去！
楚风经常在饭后问大家：“伙食还满意吧？”
“满意，太满意了，咱们这辈子都没吃得这么好过！”
然后楚大官人就会故作淡定的诱惑傻小伙子们：“唉～全是海产，油水少了点，以后弄点肥猪、嫩鸡，合上野蘑菇一起炖了，那才叫香。”
或者是“嗯，味道淡了点，有机会到泉州去买几块腊肉，配上蒜苗一起炒，下饭！”
等把大家的胃口都吊起来了，这家伙就背起手，施施然的走了，背后留下一大片咕噜噜吞口水的声音。
丰富的蛋白质和大强度的训练让棒小伙子们很快鼓起了腱子肉，带着菜色的脸，也渐渐泛起了红光。
晚上，楚风办起了扫盲班，教授这些士兵们识字、算数，敏儿姐弟俩也加入进来。匠户们造船，需要看图纸、量尺寸，因此都识得几个字，会些简单的算术，有了基础，楚风教起来进度就快。
