第14章 杀猪 (第2/5页)
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“七爷过奖了,我就是力气大一点。”
“力气大好,得省多少事呢,好了老头子也不废话了,开整吧。”
“好嘞,我来给你打下手。”徐阳拿出盆,准备接剩下的猪血。
老爷子拿出家伙事把猪另一边完好的颈动脉又给拉开了,还是有不少血流了出来,等猪血流完后,徐薇上前帮忙把猪抬到了大木盆里,徐守业算是见识到了这丫头的力气,他都没咋使劲,完全是这丫头自己就把两三百斤的猪弄到了盆里,真是让人惊掉了下巴。
猪抬到盆里,徐阳把舀出来的开水浇到猪皮上,开水烫到位了猪毛就能轻松的刮掉。
徐守业手脚利落的把猪毛刮的干干净净,然后就是开肚,徐薇搬了张桌子出来,又把猪抬到桌子上,沿着脖子到猪屁股用刀划开,把猪内脏掏出来,再把猪头剁掉,把猪从脊柱那里对半劈开,然后再分肉。
排骨起掉,四个猪蹄,猪尾巴,猪腿剁掉去腿骨,,一头快三百斤的猪就这么分好了。
徐薇想到后院还有一头猪,干脆一起杀了吧,冬天那么冷也养不了,那猪大多数都是原主养的,也挺肥的,目测也有个二百斤了。
“七爷,后院还有一头家养的,这马上下雪了,也养不了了,索性你一块杀了吧。”