第14章 林老 (第3/5页)

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“你不会变着法送钱给唐伯吧？”唐掌柜犹疑不定。

“怎么会呢！我省了摊位费……”好说歹说，王青山终于把人劝好，接着又把价格告知。

听到豚头肉要卖4十枚钱每斤，而且耳朵、舌头还分开卖更贵，唐掌柜惊呆了。

要知道他1颗豚头才卖2十枚钱，1颗头怎么说也能出23斤肉吧！这利润……简直高得可怕，城里的奸商都没这么高利润吧？

想了想，他委婉的劝道：

“你把价定那么高会不会有些不好？要不卖便宜点，我从艳春的提成中扣。”

“唐伯，1点都不贵，我这香料费……”王青山又扯出1大堆各种费，还扯出这么定价的重要性和合理性。算着算着他自己感觉还亏了，也把唐掌柜说得勉强妥协了。

再聊了会，考虑到市场需求，王青山让唐掌柜明早留4十枚钱的带肉骨头就去采购其它原材料了。

找老嫂子买了半罐奶和两只鸡，还让她搭了几个香芋。又去粮铺买了4十斤米，几斤黄豆，让掌柜的帮忙送回家。

回去他让厨娘帮着处理食材打下手，他自己则先处理卤肉，然后煲豚头骨山药汤，再煮奶茶，接着炸5花肉、炸香芋、炸香芋丸子、炸鲤鱼。

等鱼炸好，香芋扣肉已经蒸好，做了个红烧鲤鱼，汤也好了。各自撒上点葱花点辍，他端着这3样自己做的菜出来已经到了晚饭时间。

其它煎、炒、需要快火的菜他做不来，因为锅具是陶器。