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待冷安将肉丁放了进去,味道便更加独特了,肉块在油里炸着,发出阵阵香气,惹得紫燕不住的咽口水:“好香啊……”
“这就香了?这才刚开始呢!”冷安说完,将炸了一遍的肉丁捞了上来,随后便将那切碎的辣椒都丢了进去……
顿时屋子里就弥漫着呛人的辣椒味,紫燕捂住嘴咳嗽着,冷安也呛得直掉眼泪,可她依旧没有停下手里的动作,不断的翻炒,不一会辣椒便爆出阵阵香气……
“姐姐……还要炒多久啊……辣死了……”紫燕也忍不住了呛得眼泪狂掉。冷安憋住气:“快了快了!”要知道在古代是没有抽油烟机的……冷安只能用手朝外扇着风……好在这屋子本来就破,密闭性很差,不然这么炸辣椒油,就绝对是作死的节奏。
锅里的辣椒渐渐变成了色,锅底的荤油也变得红通通了,冷安见火候差不多,便将那碾碎的花生仁倒了进去,还有炒好的芝麻,最后又丢进去之前炸过一遍的肉丁,撒上了盐巴,又加了些水,便盖上盖子炖了起来。
紫燕辣的眼睛都红了,伸手想去揉,被冷安制止了:“摸过辣椒的手不能碰眼睛的,不然会更难受,更疼的!”
“哦……那我出去洗洗”