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“衣食住行，最离不开一个吃字。玉桥码头周围都是做力气活的人，咱们呀，早晨卖牛肉汤，让他们吃饱好有力气干活。晚上就继续开大排档，吹吹江面的风，边撸串边喝点小酒，解除一天的疲乏，啧啧啧。”陈亦卿说着，好像自己现在就在吃着烤鱼喝着啤酒一样享受。
而其他五个人却面面相觑，“牛肉汤？大排档？撸串？……”
对于他们的问题，王叔、程祥、念恩不知道还可以瞎编，可是对玲珑和小轩编谎话什么家乡小吃之类的太有难度，陈亦卿也不多解释，随便搪塞过去，便借口事不宜迟要看店铺，就让玲珑推着随王叔到店铺去。
“可是陈公子，想要大量买牛肉不容易啊，毕竟牛要耕地，朝廷禁止随意屠宰，要等牛老到不能耕地才能屠杀、食用、买卖。我们卖牛肉汤是不是需要很多牛肉啊？”王启顺边走边思索着。
没想到还有这样的规矩，陈亦卿嘴角抽搐着差点背过去，想了想说道：“没关系，那我们来豆腐汤和丸子汤。”
几个人来到王叔的店铺，确实是不大。坐西朝东的面着玉桥巷，约二三十坪的样子，一眼望到底。因着以前是做凉茶生意的，也不需要多少物件，里面只简单摆放着一个柜台，两组茶柜，两张桌子和几个条凳。
能有这样的基本装备陈亦卿已经很满意了，因为就像王叔说的那样，这周围很热闹，来往的人很多，这远比店铺装修豪华更有利。那些码头工人大多是从乡下来浔阳寻活计的年轻人，租住在玉桥巷附近，晚上倒是可能会去喝杯花酒，早上可没有姑娘给他们做早餐。
回到家陈亦卿画了个店铺布置的草图，将店铺一分为二，里面为操作间，外面是用餐区。中间要做隔断，因为不想被人看到瘸脚大厨的手艺，毕竟这是商业机密，另外也可以保证卫生。
