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那天许暖做了一个粉蒸肉,一个松丝,一个西沙炸鱼圆子,一个双脆锅巴,一个金针菇拌粉丝,配上牛肉火锅,加一个冬瓜炖排骨汤。
蒸出来的米粉猪肉,细长,薄透,酱油、黄酒、白糖的味道全部浸入进去了,肥瘦均匀,加上米粉中丁香、桂皮、八角的香味。松丝就是我们常说的鳝丝,最后炸的那一下香味浓郁,一口咬下去滑嫩的口感就自动出来了。鱼圆子是是用纯白鱼的鱼肉炸出来的,外紧内松,虽然是炸出来的却一点都不油腻。鸡清汤中放入香菇,火腿和冬笋,再加上肚头与鸡肫,撇掉油汤,倒在锅巴上,滋滋作响,脆香爽口。金针菇拌粉丝是凉拌的菜,酸辣爽口,用的是土豆粉,最是香醇滑润、柔软爽口。牛肉火锅是牛肉与腌好的白菜一起放锅里,加上自家做的辣椒酱,一直把锅放炉子上加热。把一锅的水都突成汁的状态,就是好了,锅一打开全部都是牛肉加辣椒酱的香味,冬天吃这个,又暖和又下饭。吃的那几个是满嘴流油。等都吃完了,上一罐冬瓜排骨,炖的是瘦肉,油不多,冬瓜清爽混着肉香,那个滋味真是回味啊。
一顿饭就看到那几个姑娘完全摈弃淑女作风,连王晓雯都变成了女圣斗士,在一班大男人虎口夺食。就是风度最好的范梦驰跟他宿舍的聂爱军也全部遵循了食不言寝不语的老规矩,并且在他人抢食的时候迅速动手,又快又准,一筷子都不落空。不像关鑫跟郑炜,傻不愣登跟仨姑娘抢食。不敢真抢又不能不抢,那是一个憋屈呀,最后连牛肉火锅里的腌白菜也全部配上饭扒掉了。
做菜的人最爱看到的就是自己做的菜被全部吃掉,看着一桌子的空盘子,空碗,做的人很开心,吃的人那就不用说了。那顿饭吃的那几个姑娘是隔三差五的念叨着,就连范梦驰他们寝室的也还不时念叨着要再吃上一顿就好了。就是许暖太忙,每年过生日才会亲自下厨做一顿,那几个男同胞每次都跑过来蹭饭,也才有机会能再吃到那令人想着就口舌生津的菜肴。
许暖打开练功房的大门,武术社周末早上七点是有活动的,赶紧打扫完赶快打拳。虎虎生威的打完最后一套军体拳,觉得全身都是精神气。放松放松,快七点了,积极的社团成员差不多也快到了。
许暖带上门,回寝室,这一身汗的还是要回去洗洗比较舒服。想到昨天晚上自己身上汗“污染”的那个豪华沙发,许暖甩甩头,不会让我赔吧,打个冷颤,怎么会有这么奇怪的念头。(未完待续)