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“回小姐的话,正是呢。我们出去的时候天还是好好的,回来的时候倒飘起了点点的小雪。”流云一边回应着容雪霏的问话,一边把那些菜肴一一摆上桌,嘴里还念念有词。
“三小姐爱吃的拔丝山药、罗汉菜心,四小姐爱吃的西湖醋鱼、龙井虾仁……”
她们请厨房备下的都不是什么特别名贵的菜品,做法也不甚麻烦。为了应景,她们还专门央求府里新请的那个厨娘做一道吉利讨喜一点的菜,那一道的名字也确实应景,叫寿字鸭羹。
本来就是和四小姐一起商量好了,要给她们小姐的惊喜,厨房那边是素月去央求的,菜也是管厨房的顾妈妈一样样交给她,她再一样样放进食盒里的,把菜名一一说出来,于情于理都是应该做的。
可不知道为什么,素月越报菜名,就越发觉得哪里不对劲。四小姐爱吃荤菜,爱吃甜食;三小姐荤素皆可,她虽然偏好咸味的东西,偶尔那么一两道菜里加了糖,或者如拔丝山药那般是她的心头好,就是甜食她也会喜欢。
四小姐常年随三老爷在任上,爱吃杭州菜是极为正常的。可三小姐自幼便在府里长大,不曾去过北方,两年前小姐养好伤后,曾经说过一次菜太甜,以后送到荣翠轩的菜口味上就稍稍有所改变;后来小姐又说要吃那些东西,大概要怎么做,她也都原话转达给厨房,因为做饭很平常,也并不麻烦,那边都一一照办了。
对了,今天听顾妈妈说,连寿字鸭羹在内的几道菜,是那新来的厨娘做的,她还说可巧是请了个北方来的厨娘,做这几道菜是最好不过的。